Breakbulk Boulevard Restoran Sahibi Menüyü Tanıttı

Breakbulk Boulevard’un ilk katılımcılarından biri olan ve bu yılki sokak partisine lezzetli bir yemek katmak üzere geri dönecek olan Olympia Kitchen Bar’ın sahibi Giannis Michailidis ile bir söyleşi yaptık. Schiedamse Vest’te yer alan cadde, Breakbulk Europe katılımcıları için trafiğe kapatılıyor ve yemek, içecek ve müzik eşliğinde canlı bir kutlamaya dönüşüyor – bu etkinlik, Salı günü Rotterdam Ahoy’da düzenlenecek Hoş Geldiniz Resepsiyonu’nun hemen ardından gerçekleştirilen en sevilen ağ oluşturma etkinliğidir. Kayıt yaptıranlar, kendilerine gönderilen bağlantıyı takip ederek partiyi kayıtlarına ekleyebilirler; bunun için herhangi bir ek ücret ödenmez.

Bu yıl Giannis’in restoranı, partide Yunan sokak lezzetlerinden oluşan atıştırmalıklar sunacak: Tatlı-ekşi baharatlı domuz etli Bao Bun ve tavuklu gyros.

Breakbulk katılımcıları, Rotterdam'da kaldıkları süre boyunca Olympia Kitchen Bar'da yemek yiyebilirler. Olympia, 1985 yılından beri aile işletmesi olan bir restorandır. Giannis, "Kısa süre önce, çağdaş Yunan ve endüstriyel tarzların harmanlandığı mekanımızın dekorunu yeniledik," diyor. "Mutfağımızda geleneksel Yunan, Akdeniz ve Akdeniz-Asya mutfağından lezzetler sunuluyor."

Mutlaka onların özel yemeklerini deneyin:

• Kuzu incik, tatlı patates püresi ve taze yoğurt sosuyla
• Zeytinyağı, limon ve hardallı vinaigrette soslu ızgara ahtapot
• Tatlı domates, soğan, sarımsak ve keçi peyniri ile doldurulmuş patlıcan 

  [email protected]